Sabtu, 21 Februari 2009

Brownies Chocolate Cheese Slice


Bahan:
175gram Dark chocolate, lelehkan
45gram Mentega
2butir Telur
175gram Gula pasir
125gram Terigu Gunung Bromo
2gram Baking powder
1,5gram Lemon essence
50gram Almond cincang

Bahan Isi:
5gram Vanilla Essence
175gram Cream Cheese
75gram Gula pasir
2butir Telur
50gram Terigu Roda Biru

Cara Membuat Isi:
1.Aduk keju dan gula hingga lembut, kocok sampai mengembang.
2.Masukkan telur satu persatu, selanjutnya vanilla essence kocok hingga tercampur rata.
3.Masukkan terigu, aduk rata.

Cara Membuat:
1.Siapkan loyang ukuran 10x30 cm yang telah diolesi dengan shortening dan diberi kertas roti. Siapkan 2 loyang.
2.Lelehkan coklat dan mentega, dinginkan (jangan sampai beku).
3.Di tempat lain, kocok telur sampai kental, tambahkan gula sedikit-sedikit, tambahkan tepung terigu, essence lemon, baking powder , dan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Tuang separuh adonan ke dalam loyang, dan beri lapisan isi, kemudian tuang kembali sisa adonan tadi.
4.Bakar di oven pada suhu 190ÂșC selama 30 menit.

Tidak ada komentar: