Cenil

Bahan Cenil:
500gram Kanji secukupnya
Air mendidih + 1 sdm daging durian (saring)
3tetes Pewarna merah (optional)

Cara Membuat:
1.Campur tepung kanji, pewarna, dan air uleni hingga kalis lalu bentuk menjadi gumpalan besar.
2.Pulung2 & bentuk dgn cara menggelintirnya dgn kedua telapak tangan. Taburi dengan kanji.
3.Rebus dalam air mendidih hingga bagian luarnya bening.
4.Angkat. Rendam dalam air dingin.