Bahan :
200gram Tepung beras PulenSari
850ml Santan sedang
(Santan instan 400 ml + air 400 ml)
250gram Gula merah
2lbr Daun pandan
2Gram Garam
25bh Cetakan clorot
Cara Membuat:
1.Masak santan bersama gula merah, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat. Biarkan agak dingin
2.Tambahkan tepung beras, aduk hingga tidak menggumpal; saring.
3.Masukkan adonan ke dalam kerucut cetakan clorot, lalu tancapkan clorot ke dalam kukusan yang berlubang (clorot dalam posisi berdiri).
4.Kukus hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar